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标准物质/乙氧喹(乙氧基喹啉)/GB 5009.129-2023_91-53-2
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标准物质/乙氧喹(乙氧基喹啉)/GB 5009.129-2023

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国家标准解读:
标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中乙氧基喹啉的测定》(GB 5009.129-2023
适用范围
适用于食品中乙氧基喹啉的检测,包括但不限于食用油、坚果、乳制品等基质,覆盖原料、成品及半成品的质量控制。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过特定离子对进行定性定量分析,确保高灵敏度和准确性。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg,适用于痕量残留检测。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品和平行样,加标回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:乙腈提取,盐析分层后净化;
2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-水梯度洗脱;
3. 质谱条件:多反应监测(MRM)模式,母离子m/z 234.2,子离子m/z 217.1和189.1。
特别说明
1. 标准物质需避光保存,避免氧化降解;
2. 复杂基质需采用基质匹配标准曲线以减少干扰;
3. 实验过程中需严格控制环境温度(20-25℃)。

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