标准物质/诱惑红/ALLURA RED AC相关化合物_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/诱惑红/ALLURA RED AC相关化合物

RMCA123002-100mg

Allura Red AC

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25956-17-6

100mg

曼哈格

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标准物质/诱惑红/ALLURA RED AC相关化合物介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

标准名称及标准号	GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》
适用范围	适用于食品中诱惑红、胭脂红等合成着色剂的高效液相色谱法检测，覆盖饮料、糖果、烘焙食品等基质。
核心检测方法	使用高效液相色谱法（HPLC）配合二极管阵列检测器（DAD），流动相为甲醇-乙酸铵梯度洗脱系统。
检出限与定量限	诱惑红检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需加标平行样，加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤	1. 样品经聚酰胺粉吸附净化 2. 甲醇-甲酸溶液洗脱目标物 3. 水浴蒸发浓缩后定容进样
特别说明	当样品中含天然色素干扰时，需采用液相色谱-质谱联用（LC-MS）进行确证。

行业标准解读：食品安全国家标准食品添加剂使用标准

标准名称及标准号	GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
适用范围	规定诱惑红（INS号129）在肉制品、糖果、饮料等食品中的最大使用量及适用范围。
限量要求	肉灌肠类食品中最大使用量为0.015 g/kg，碳酸饮料中限量为0.1 g/kg。
配伍限制	禁止在婴幼儿食品、保健食品及未明确许可的食品类别中添加。

检测标准补充说明

标准物质要求	诱惑红标准品纯度应≥95%，配制标准曲线时需进行波长扫描（200-800 nm）验证特征吸收峰。
仪器校准	液相色谱系统需定期用标准溶液验证保留时间偏移（≤±2%），柱效理论塔板数≥5000。

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