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标准物质/托品酮/ATROPINE相关化合物

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标准名称及标准号
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中阿托品等6种生物碱的测定 液相色谱-质谱/质谱法
适用范围
适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中阿托品(含托品酮相关化合物)及其他5种生物碱的残留检测,定量限为0.01 mg/kg,满足食品安全风险监控需求。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过乙腈提取目标物,经分散固相萃取净化后上机分析,同位素内标法定量。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.005 mg/kg
定量限(LOQ) 0.01 mg/kg(基质样品)
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白对照、空白加标(添加LOQ浓度)、基质加标(中浓度水平);
2. 加标回收率应控制在70%-120%,RSD≤15%;
3. 内标响应偏差不得超过±30%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:均质后称取5 g试样,乙腈提取,加入氯化钠离心分层;
2. 净化:取上清液经PSA、C18吸附剂净化;
3. 仪器条件:C18色谱柱,梯度洗脱,多反应监测(MRM)模式采集数据。
特别说明
1. 托品酮作为阿托品代谢物需同步监控;
2. 需注意消除基质效应,优先采用基质匹配标准曲线;
3. 实验过程需避免接触莨菪碱类植物污染。
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