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标准物质/单咖啡酰洒石酸/CAFTARIC ACID相关化合物

RMCC017000-1mg Caftaric acid {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 67879-58-7 1mg {{goodObj.date}} 曼哈格 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}} 见证书 常温运输
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国家标准解读:GB 5009.285-2021 食品安全国家标准 食品中酚酸类化合物的测定
标准名称及标准号 GB 5009.285-2021《食品安全国家标准 食品中酚酸类化合物的测定》
适用范围 适用于食品(含植物性原料)中单咖啡酰洒石酸(CAFTARIC ACID)及其他酚酸类化合物的定量检测,包含液态、固态样品基质
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC-UV):采用C18色谱柱(粒径5μm),流动相为0.1%甲酸水溶液-乙腈梯度洗脱,检测波长320nm
检出限与定量限 单咖啡酰洒石酸检出限(LOD)为0.05mg/kg,定量限(LOQ)为0.15mg/kg,需根据样品基质进行空白校正
质控样品要求 每批次检测需包含阴性空白、基质加标样品(加标浓度LOQ、2LOQ)、平行样(RSD≤8%),回收率范围应控制在85%-110%
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声辅助甲醇提取(45℃/30min)
2. 离心净化:12000r/min离心10min后过0.22μm滤膜
3. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0mL/min,进样量10μL
特别说明 需注意同分异构体干扰问题,建议通过标准品保留时间比对定性,必要时采用质谱法确证。样品需避光保存且在24h内完成前处理

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