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标准物质/乙腈中展青霉素/GB 5009.185-2016_149-29-1
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标准物质/乙腈中展青霉素/GB 5009.185-2016

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标准物质/乙腈中展青霉素/GB 5009.185-2016介绍：

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标准名称及标准号

标准名称 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定
标准号 GB 5009.185-2016

适用范围

该标准适用于水果及其制品（如苹果汁、山楂制品等）中展青霉素的测定，覆盖样品前处理、仪器分析及结果计算全过程。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器或荧光检测器进行定量分析，部分情况下可选用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）提高灵敏度。

检出限与定量限

检出限（LOD） 5 μg/kg
定量限（LOQ） 15 μg/kg

质控样品要求

1. 空白样品：需确保无展青霉素干扰；
2. 加标回收率：应在80%-120%范围内；
3. 平行样测定：相对偏差需≤15%。

关键实验步骤

1. 样品提取：使用乙腈-水溶液振荡提取；
2. 净化：通过固相萃取柱（如C18柱）去除杂质；
3. 色谱条件：流动相为乙腈-水梯度洗脱，检测波长276 nm。

特别说明

1. 展青霉素易光解，实验需避光操作；
2. 标准溶液需现配现用或-20℃避光保存；
3. 复杂基质样品需增加净化步骤以避免假阳性。

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