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乙腈中维生素K2(MK-7)/GB 5009.290-2023

BePure-25434YA Vitamin K2(MK-7) in Acetonitrile {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 2124-57-4‬ 1mL {{goodObj.date}} 曼哈格 {{item.norm}} 1000µg/mL {{inventory}} 见证书 常温运输
乙腈中维生素K2(MK-7)/GB 5009.290-2023介绍:


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
99.4%
50mg
863-61-6
2028-06-11
6
180
1000μg/mL
1.2mL
523-39-7
0
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1000μg/mL
1.2mL
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1000μg/mL
1.2mL
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500µg/mL
1mL
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1000μg/mL
1mL
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330
见证书
10mg
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0
2320
2.13mg/kg
40g
2124-57-4
0
720
3组分
40g
0
720
95.4%
25mg
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0
500
见证书
10mg
2124-57-4‬
0
900
见证书
250mg
2124-57-4‬
0
2693
标准名称及标准号
GB 5009.290-2023 为《食品安全国家标准 食品中维生素K2(MK-7)的测定》,适用于食品中维生素K2(MK-7)的定量检测。该标准规定了高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)作为核心检测方法。
适用范围
本标准适用于各类食品(如乳制品、发酵食品、保健食品等)中维生素K2(MK-7)的检测,覆盖样品基质包括液体、固体及半固体。不适用于含高浓度干扰物(如脂溶性维生素复合物)的样品。
核心检测方法
采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),通过乙腈提取目标物后,经C18色谱柱分离,多反应监测(MRM)模式进行定量。方法特异性强,灵敏度高,可有效排除基质干扰。
检出限与定量限
维生素K2(MK-7)的检出限(LOD)为0.05 μg/kg,定量限(LOQ)为0.2 μg/kg。实际检测中需根据样品基质调整校准曲线范围(通常为0.2-50 μg/kg)。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及平行样。加标浓度应覆盖定量限至校准曲线上限,回收率需控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:乙腈提取后涡旋、离心,取上清液过膜;
2. 色谱条件:流动相为乙腈-水(含0.1%甲酸),梯度洗脱;
3. 质谱参数:电喷雾离子源(ESI+),监测离子对为649.3→187.1(定量离子)和649.3→147.1(定性离子)。
特别说明
实验需避光操作,避免维生素K2光解。若样品中维生素K2异构体共存,需通过色谱分离或质谱特征碎片离子比确认目标物。标准物质需验证纯度(≥95%)及稳定性。

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