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Vitamin K2(MK-7) in Acetonitrile
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Vitamin K2(MK-7) in Acetonitrile

BePure-25434YA
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2124-57-4‬
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曼哈格
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乙腈中维生素K2(MK-7)/GB 5009.290-2023介绍：


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手机版：乙腈中维生素K2(MK-7)/GB 5009.290-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.290-2023相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1000μg/mL
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1mL
523-39-7
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1000μg/mL
1mL
2124-57-4‬
0
330.0
1000µg/mL
1mL
863-61-6
0
330.0
见证书
10mg
523-39-7
0
2320.0
2.13mg/kg
40g
2124-57-4
0
720.0
3组分
40g
0
720.0
99.4%
50mg
863-61-6
2028-06-11
6
180.0
95.4%
25mg
863-61-6
0
500.0
99.9%
10mg
2124-57-4‬
0
900.0
见证书
250mg
2124-57-4‬
0
2693.0
标准名称及标准号
GB 5009.290-2023 为《食品安全国家标准 食品中维生素K2（MK-7）的测定》，适用于食品中维生素K2（MK-7）的定量检测。该标准规定了高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）作为核心检测方法。
适用范围
本标准适用于各类食品（如乳制品、发酵食品、保健食品等）中维生素K2（MK-7）的检测，覆盖样品基质包括液体、固体及半固体。不适用于含高浓度干扰物（如脂溶性维生素复合物）的样品。
核心检测方法
采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS），通过乙腈提取目标物后，经C18色谱柱分离，多反应监测（MRM）模式进行定量。方法特异性强，灵敏度高，可有效排除基质干扰。
检出限与定量限
维生素K2（MK-7）的检出限（LOD）为0.05 μg/kg，定量限（LOQ）为0.2 μg/kg。实际检测中需根据样品基质调整校准曲线范围（通常为0.2-50 μg/kg）。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及平行样。加标浓度应覆盖定量限至校准曲线上限，回收率需控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：乙腈提取后涡旋、离心，取上清液过膜；
2. 色谱条件：流动相为乙腈-水（含0.1%甲酸），梯度洗脱；
3. 质谱参数：电喷雾离子源（ESI+），监测离子对为649.3→187.1（定量离子）和649.3→147.1（定性离子）。
特别说明
实验需避光操作，避免维生素K2光解。若样品中维生素K2异构体共存，需通过色谱分离或质谱特征碎片离子比确认目标物。标准物质需验证纯度（≥95%）及稳定性。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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