标准物质/氯化花翠素/DELPHINIDIN相关化合物_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/氯化花翠素/DELPHINIDIN相关化合物

RMCD056004-1mg

Delphinidin chloride

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528-53-0

1mg

曼哈格

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标准物质/氯化花翠素/DELPHINIDIN相关化合物介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.287-2022 食品安全国家标准食品中花青素的测定

适用范围

适用于食品（如水果、饮料、酒类等）中花青素类物质的定性与定量分析，包括氯化花翠素（Delphinidin）及其衍生物。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合紫外-可见光检测器（UV-Vis），通过保留时间和特征吸收波长对目标化合物进行定性，外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg（以Delphinidin计）。

质控样品要求

实验需包含空白样品、加标回收样品及平行样品质控。加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酸化乙醇提取目标物，离心后过膜；
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液，梯度洗脱，检测波长530 nm；
3. 数据分析：通过标准曲线计算含量。

特别说明

1. 实验中需避光操作以防止花青素降解；
2. 不同样品基质需验证提取效率；
3. 标准物质需符合GB/T 27404-2008中标准品管理要求。

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