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20(S)-原人参三醇_34080-08-5
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20(S)-原人参三醇

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国家标准匹配结果
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中人参皂苷的测定 高效液相色谱法
适用范围 适用于植物源性食品(如人参制品、保健食品等)中人参皂苷类成分的定量检测,包括原人参三醇及其衍生物。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,流动相为乙腈-水梯度洗脱,检测波长203 nm,外标法定量。
检出限与定量限 原人参三醇的检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.15 mg/kg。
质控样品要求 1. 空白样品加标回收率应为80%-120%;
2. 平行样相对标准偏差(RSD)≤10%;
3. 每批次检测需包含至少1个质控样品。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声提取(甲醇为溶剂),离心过滤;
2. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min;
3. 标准曲线范围:0.15-50 mg/L,线性相关系数≥0.999。
特别说明 1. 原人参三醇易光解,需避光操作;
2. 流动相需经0.22 μm滤膜过滤并脱气;
3. 方法不适用于含高浓度多糖或脂类干扰的样品。

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