氯化血红素_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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氯化血红素

RMT13310

Hemin

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16009-13-5

25mg

曼哈格

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氯化血红素介绍：

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国家标准《食品安全国家标准食品中铁的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.90-2016《食品安全国家标准食品中铁的测定》
适用范围	适用于食品中总铁含量的测定，包括血红素铁和非血红素铁。
核心检测方法	分光光度法（邻菲啰啉法）或原子吸收光谱法（AAS）。
检出限与定量限	分光光度法：检出限0.2 mg/kg，定量限0.5 mg/kg；AAS法：检出限0.05 mg/kg，定量限0.15 mg/kg。
质控样品要求	需使用铁标准溶液（如GBW(E)080125）校准，质控样偏差≤10%。
关键实验步骤	样品灰化→酸解→显色反应→分光光度计测定（510 nm波长）。
特别说明	需控制pH值在3.0-3.5之间，避免磷酸盐干扰。

行业标准SN/T 4525-2016《出口食品中血红素铁的测定分光光度法》

国家标准GB/T 5009.11-2014《食品中总砷及无机砷的测定》

标准名称及标准号	GB/T 5009.11-2014《食品中总砷及无机砷的测定》
适用范围	适用于食品中总砷及无机砷的检测（与血红素样品前处理相关）。
核心检测方法	氢化物原子荧光光谱法（HG-AFS）。
检出限与定量限	总砷检出限0.01 mg/kg，定量限0.03 mg/kg。
质控样品要求	需使用砷标准物质（如GBW10010）进行质控，RSD≤8%。
关键实验步骤	微波消解→预还原处理→氢化物发生→荧光检测。
特别说明	血红素样品需完全消解以避免有机质干扰。

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