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醉茄素_5119-48-2
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醉茄素

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醉茄素介绍:


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 23200.121-2021
食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
适用范围
本标准适用于植物源性食品(包括果蔬、谷物、茶叶等)中醉茄素及其他330种农药及其代谢物残留量的测定,检测基质覆盖广泛,定量限可满足食品安全监管需求。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过优化色谱分离条件(如C18色谱柱、梯度洗脱程序)和质谱多反应监测(MRM)模式,实现目标物的高灵敏度检测。
检出限与定量限
醉茄素的方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,满足食品中痕量残留的检测要求。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(低、中、高浓度)和质控标准物质,加标回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:采用QuEChERS方法提取,乙腈萃取后经PSA填料净化;
2. 仪器分析:LC-MS/MS检测,需进行离子对优化及基质效应校正;
3. 数据解析:通过内标法或外标法进行定量计算。
特别说明
醉茄素在酸性条件下易分解,样品提取时需控制pH值,建议加入缓冲盐稳定体系;检测过程中需注意同分异构体干扰,需通过色谱条件优化实现有效分离。

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