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标准物质/抑菌灵

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国家标准解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 植物源性食品中抑菌灵残留量的测定 气相色谱-质谱法（GB 23200.113-2018）
适用范围 适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中抑菌灵残留量的定量检测，检测目标物包括代谢物及其他相关衍生物。
核心检测方法 气相色谱-质谱联用法（GC-MS），采用内标法定量，前处理包括乙腈提取、分散固相萃取净化（QuEChERS）及氮吹浓缩。
检出限与定量限 抑菌灵的检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，其他代谢物根据结构差异调整。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（低、中、高浓度）及平行样。加标浓度应覆盖LOQ至10倍LOQ范围。
关键实验步骤 1. 样品均质后以乙腈提取；
2. 使用PSA/C18/石墨化炭黑混合净化剂去除干扰物；
3. 氮吹浓缩后定容；
4. GC-MS分析，特征离子选择m/z 224（定量）、m/z 229（定性）。
特别说明 本方法不适用于动物源性食品检测，若样品基质复杂需增加净化步骤。标准替代原SN/T 2322-2009，新增代谢物检测要求。

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