标准物质/没食子酸/GALLIC ACID相关化合物_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/没食子酸/GALLIC ACID相关化合物

RMCG022000-50mg

Gallic acid

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149-91-7

50mg

曼哈格

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标准物质/没食子酸/GALLIC ACID相关化合物介绍：

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食品安全国家标准食品中多酚的测定

适用范围	适用于食品（含茶叶、果蔬制品）中没食子酸及其衍生物的含量检测
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，检测波长273 nm
检出限与定量限	检出限0.05 mg/kg，定量限0.15 mg/kg
质控样品要求	每批次样品需添加空白对照与加标回收样，加标量应为待测物浓度的50%-150%
关键实验步骤	样品经甲醇-水（7:3）超声提取后离心，过0.45 μm滤膜进样分析
特别说明	需控制流动相pH值在2.6±0.1以提高分离效率

茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

适用范围	茶叶及茶制品中没食子酸、儿茶素等酚类物质的定量分析
核心检测方法	紫外分光光度法与HPLC联用，波长设定为278 nm
检出限与定量限	紫外法检出限0.1 mg/L，HPLC法检出限0.01 mg/L
质控样品要求	每20个样品需插入平行样，相对偏差≤5%
关键实验步骤	样品热水浸提后经PVPP净化，采用梯度洗脱程序分离目标物
特别说明	需校正叶绿素干扰，建议采用二级阵列检测器

中国药典2020年版四部通则 0702 高效液相色谱法

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