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标准物质/对羟基苯甲酸异丙酯

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标准名称及标准号
GB 5009.31-2016《食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定》
适用范围
本标准适用于食品(如调味品、饮料、烘焙食品等)中对羟基苯甲酸异丙酯及其同系物的检测,涵盖原料、半成品及成品。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC),以C18反相色谱柱分离,紫外检测器(波长254 nm)定量分析,外标法定量。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg,需根据样品基质特性进行验证。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(添加浓度为LOQ的1-5倍)及平行样,回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:均质后加入乙腈提取,离心后过0.45 μm滤膜;
2. 色谱条件:流动相为甲醇-水(60:40),流速1.0 mL/min,柱温30℃;
3. 定量分析:通过保留时间定性,峰面积外标法定量。
特别说明
1. 实验人员需具备色谱分析操作资质;
2. 标准溶液需现用现配,避光保存;
3. 若样品基质复杂,可增加固相萃取(SPE)净化步骤;
4. 仪器性能需定期校准,确保基线稳定性和灵敏度。

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