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水中L-脯氨酸溶液标准物质_147-85-3
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水中L-脯氨酸溶液标准物质

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水中L-脯氨酸溶液标准物质介绍:

介质:H2O
组分浓度
147-85-31000μg/mL


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标准名称及标准号
GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
适用范围
本标准适用于食品中L-脯氨酸的定量检测,包括液体、固体或半固体样品。适用于乳制品、饮料、调味品等基质。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)结合紫外检测器(检测波长:254 nm)。样品经酸性水解后,通过阳离子交换色谱柱分离,外标法定量。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。需根据实际样品基质调整验证。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度需覆盖定量限至标准曲线最高点)。加标回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:酸性水解(6 mol/L HCl,110℃水解24 h);
2. 衍生化:采用邻苯二甲醛(OPA)柱前衍生;
3. 色谱条件:流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液(梯度洗脱),流速1.0 mL/min。
特别说明
1. 若样品含脂肪或蛋白质需额外离心或过滤;
2. 标准溶液需现用现配,避光保存;
3. 色谱柱需定期用高纯水冲洗以延长使用寿命。

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