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水中6种合成色素混标_
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水中6种合成色素混标

SDS1400220W {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 1.2 mL {{goodObj.date}} 山冶 {{item.norm}} 1000(µg/mL) {{inventory}}
水中6种合成色素混标介绍:

介质:水
组分浓度
亮蓝/3844-45-91000(µg/mL)
日落黄/2783-94-01000(µg/mL)
柠檬黄/1934-21-01000(µg/mL)
胭脂红/2611-82-71000(µg/mL)
苋菜红(酸性红 27)/915-67-31000(µg/mL)
赤藓红/16423-68-01000(µg/mL)


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国家标准解读: 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
标准名称及标准号 GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围 适用于食品中柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、靛蓝等6种合成着色剂的检测,涵盖饮料、糖果、蜜饯等样品类型。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC),配备二极管阵列检测器(DAD),通过梯度洗脱程序分离目标色素,依据保留时间和光谱图定性,外标法定量。
检出限与定量限 6种色素的检出限(LOD)为0.1~0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为0.3~1.5 mg/kg,具体数值依样品基质调整。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样(加标量0.5~2.0 mg/kg)和平行样,回收率应控制在80%~120%,RSD≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:聚酰胺吸附法净化提取;
2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱;
3. 上机分析:检测波长430 nm(靛蓝)、508 nm(亮蓝)、620 nm(其他色素)。
特别说明 1. 样品含蛋白质或脂肪需先酶解或脱脂处理;
2. 靛蓝需避光操作;
3. 标准溶液现用现配,避免光照降解。

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