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乙腈中黄曲霉素M2_6885-57-0,黄曲霉毒素M2
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乙腈中黄曲霉素M2

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乙腈中黄曲霉素M2介绍:

介质:乙腈
组分浓度
6885-57-02μg/mL


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国家标准: 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定
标准名称及标准号 GB 5009.24-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定》
适用范围 适用于乳及乳制品、食用油、调味品等食品中黄曲霉毒素M1、M2的测定。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用免疫亲和柱净化技术。
检出限与定量限 黄曲霉毒素M2的检出限为0.01 μg/kg,定量限为0.03 μg/kg。
质控样品要求 需使用加标回收率实验验证,回收率应在70%-120%之间,平行样相对偏差≤15%。
关键实验步骤 1. 样品提取(乙腈-水溶液);2. 免疫亲和柱净化;3. 氮吹浓缩;4. LC-MS/MS分析。
特别说明 实验需在避光条件下操作,乙腈为有毒试剂,需严格防护;标准溶液需现配现用。
行业标准: 进出口食品中黄曲霉毒素的测定 液相色谱-质谱法
标准名称及标准号 SN/T 5512-2023《进出口食品中黄曲霉毒素的测定 液相色谱-质谱法》
适用范围 适用于进出口食品中黄曲霉毒素M2、B1、B2、G1、G2的检测。
核心检测方法 高效液相色谱-三重四极杆质谱法(HPLC-MS/MS),搭配固相萃取净化。
检出限与定量限 黄曲霉毒素M2的检出限为0.05 μg/kg,定量限为0.15 μg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照和加标质控样,回收率范围60%-130%。
关键实验步骤 1. 乙腈提取;2. 固相萃取柱净化;3. 质谱参数优化;4. 基质匹配校准曲线绘制。
特别说明 需注意不同基质(如乳制品与谷物)的提取效率差异,必要时调整净化步骤。

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