标准物质/乙腈中9种醛酮类混标/SN/T 5638-2023_混标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/乙腈中9种醛酮类混标/SN/T 5638-2023

BePure-30535YA-a

Mix-9 in Acetonitrile

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1mL

曼哈格

1000μg/mL

见证书

常温运输

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标准物质/乙腈中9种醛酮类混标/SN/T 5638-2023介绍：

组分信息：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价	数量	操作
曼哈格 BePure-30535XA-b	标准物质/乙腈中11种醛酮类混标/SN/T 5638-2023	100μg/mL	1mL			0	700
曼哈格 BePure-30535-kit	标准物质/乙腈中20种醛酮类混标套装/SN/T 5638-2023	见证书	2×1mL			0	1500

标准名称及标准号

标准名称	进出口食品中9种醛酮类化合物的测定液相色谱-质谱/质谱法
标准号	SN/T 5638-2023

适用范围

本标准适用于进出口食品（包括肉类、水产品、乳制品、调味品等）中甲醛、乙醛、丙烯醛等9种醛酮类化合物的检测，涵盖样品前处理、仪器分析及结果判定全流程。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过衍生化反应（如DNPH衍生）将醛酮类化合物转化为稳定衍生物，利用多反应监测（MRM）模式进行定性与定量分析。

检出限与定量限

各目标物的方法检出限（LOD）为0.005~0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.02~0.05 mg/kg，具体数值根据化合物性质及基质差异调整。

质控样品要求

1. 空白样品：每批次需包含至少1个空白对照，确保无目标物污染；
2. 加标样品：加标回收率应控制在70%~120%；
3. 平行样：每组样品至少设置2个平行，相对偏差≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：匀浆后加入衍生试剂（如DNPH），避光反应2小时；
2. 净化：经固相萃取柱（C18或等效）净化，乙腈洗脱；
3. 仪器分析：色谱柱选用C18（2.1×100 mm, 1.7 μm），流动相为乙腈-水梯度洗脱。

特别说明

1. 醛酮类化合物易挥发，衍生化过程需严格避光、低温操作；
2. 复杂基质（如油脂含量高的样品）需增加净化步骤以消除干扰；
3. 标准溶液需现用现配，储存时间不超过48小时。

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