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内标/乙腈中16种真菌毒素同位素内标13C混标/2024年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 第三节(一)/有效期6个月_
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内标/乙腈中16种真菌毒素同位素内标13C混标/2024年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 第三节(一)/有效期6个月

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标准品

CAS号 名称 标准值 单位
1217449-45-0 U-[13C17]-黄曲霉毒素B1(13C17-AFB1) 0.02 μg/mL
1217470-98-8 U-[13C17]-黄曲霉毒素B2(13C17-AFB2) 0.02 μg/mL
1217444-07-9 U-[13C17]-黄曲霉毒素G1(13C17-AFG1) 0.02 μg/mL
1217462-49-1 U-[13C17]-黄曲霉毒素G2(13C17-AFG2) 0.02 μg/mL
23282-20-4(Unlabeled)U-[13C17] U-[13C17]-雪腐镰刀菌烯醇(13C17-NIV) 0.04 μg/mL
911392-36-4 U-[13C15]-脱氧雪腐镰刀菌烯醇(13C15-DON) 0.04 μg/mL
1217476-81-7 U-[13C17]-3-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇(13C17-3-AcDON) 2.5 μg/mL
88337-96-6(Unlabeled)U-[13C17] U-[13C17]-15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(13C17-15-AcDON) 1 μg/mL
911392-43-3 U-[13C18]-玉米赤霉烯酮(13C18-ZEN) 1 μg/mL
911392-42-2 U-[13C20]-赭曲霉毒素A(13C20-OTA) 1 μg/mL
21259-20-1(Unlabeled)U-[13C24] U-[13C24]-T-2毒素(13C24-T-2) 2.5 μg/mL
1486469-92-4 U-[13C22]-HT-2毒素(13C22-HT-2) 2.5 μg/mL
10048-13-2(Unlabeled)U-[13C18] 柄曲霉素-U-[13C18] 2.5 μg/mL
1217458-62-2 U-[13C34]-伏马菌素B1(13C34-FB1) 2.5 μg/mL
1217481-36-1 U-[13C34]-伏马菌素B2(13C34-FB2) 0.1 μg/mL
1217494-88-6 U-[13C34]-伏马菌素B3(13C34-FB3) 1 μg/mL

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

国家标准及解读

标准名称及标准号 GB 5009.24-2016《食品安全国家标准 食品中真菌毒素的测定》
适用范围 适用于食品中16种真菌毒素(如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等)的定性及定量分析,包括谷物、油脂、乳制品等基质。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用同位素稀释技术,以内标法进行定量分析。
检出限与定量限 不同毒素的检出限(LOD)为0.1-5.0 μg/kg,定量限(LOQ)为0.3-15.0 μg/kg,具体数值需根据基质和仪器性能验证。
质控样品要求 1. 每批次需包含空白样品、加标回收样品(加标水平为LOQ、2×LOQ)和实际样品平行实验;
2. 加标回收率应控制在70%-120%,RSD≤15%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:乙腈-水提取,QuEChERS或免疫亲和柱净化;
2. 内标添加:实验初始阶段加入同位素内标混标;
3. 仪器分析:梯度洗脱程序,MRM模式采集数据。
特别说明 1. 同位素内标需与目标物同步提取以校正基质效应;
2. 标准溶液及内标溶液需避光保存于-20℃,使用前恢复至室温;
3. 方法需符合《2024年国家食品污染物监测手册》第三节(一)的质控要求。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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