瑞鲍迪苷I
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2-氨基-4-甲基硫代苯-3-氨甲酰
Y99972-1g | ≥95%
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3-羟基邻苯二甲酸二甲酯
Y99949-1g | 95%
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2-硝基-4-羟基-3-甲氧基苯乙酮
Y99867-1g | 98%
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(R)-GAMMA-氨基-4-甲氧基苯丙醇
Y99799-1g | ≥97%
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2-Carbamoyl-piperazine-1-carboxylic acid tert-butyl ester
Y99711-1g | ≥97%



分子式:C50H80O28
分子量:1129.15
储存条件:2-8℃
外观:
用途:
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GB 1886.355-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷(含瑞鲍迪苷I)
本标准适用于以甜叶菊干叶为原料,经提取、精制而成的食品添加剂甜菊糖苷,包含瑞鲍迪苷I等主要成分的质量控制。适用于饮料、乳制品等食品加工领域。
采用高效液相色谱法(HPLC),色谱条件:C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液(32:68),检测波长210nm,柱温30℃。
瑞鲍迪苷I检出限(LOD)为0.01g/kg,定量限(LOQ)为0.03g/kg。需通过标准曲线法确认线性范围(0.01-5.0mg/mL)。
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(添加浓度0.1g/kg)和标准物质平行样(n≥3),回收率应控制在95%-105%,RSD≤2.0%。
1. 样品预处理:超声辅助乙醇提取(60℃,30min)
2. 过滤净化:0.45μm微孔滤膜过滤
3. 色谱分析:进样量10μL,流速1.0mL/min
瑞鲍迪苷I检测需与甜菊糖苷中其他组分(如瑞鲍迪苷A、甜菊苷)实现基线分离,系统适用性要求分离度≥1.5。实验过程中需严格控制流动相pH值(3.0±0.1)。
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