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标准物质/代森锌

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国家标准解读
标准名称及标准号 《食品安全国家标准 植物源性食品中二硫代氨基甲酸酯类农药残留量的测定》(GB 23200.113-2018
适用范围 适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中代森锌等二硫代氨基甲酸酯类农药残留量的检测,涵盖衍生化气相色谱法和液相色谱法。
核心检测方法 1. 样品经盐酸水解生成二硫化碳(CS₂),通过顶空气相色谱-质谱(GC-MS)测定;
2. 或采用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)直接检测代森锌及其代谢物。
检出限与定量限 气相色谱法检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg;
液相色谱法LOQ为0.02 mg/kg(以代森锌计)。
质控样品要求 1. 每批次样品需包含空白样品和加标回收样品;
2. 加标浓度应为LOQ的1-10倍;
3. 平行样数量≥10%且至少2个。
关键实验步骤 1. 样品粉碎后加入盐酸溶液水解(60℃水浴30 min);
2. 衍生化反应生成CS₂气体;
3. 顶空进样或溶剂萃取后上机分析;
4. 采用内标法或外标法定量。
特别说明 1. 代森锌在酸性条件下易分解,需严格控制水解时间和温度;
2. 气相色谱法可能受硫化物干扰,需优化色谱分离条件;
3. 实验室环境禁止使用含硫试剂。

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