乳粉中维生素K2（MK-7）质控样品/GB 5009.290-2023_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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乳粉中维生素K2（MK-7）质控样品/GB 5009.290-2023

SHAM_234133

Vitamin K2 quality control in milk powder

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2124-57-4

40g

伟业计量

2.13mg/kg

见证书

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一、基本信息：

基质	乳粉
形态	固态
有效期	2026-06-03
存储条件	(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。本质控样品从包装瓶中取出后，不可再装回原瓶中作为质控样品使用。最小取样量为5g。
用途	本质控样品可适用于乳粉中维生素K2的质量分析；也可用于检测方法评价和人员考核等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本质控样品采用乳粉为原料，经加工后，干燥、粉碎、过筛、混匀、灭菌分装而成。

三、溯源性及定值方法：

本质控样品的浓度标准值采用测量值，并用液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	维生素K2（MK-7）	2.13mg/kg	0.43mg/kg	乳粉

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用铝箔袋包装,规格40g携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB 5009.290-2023 食品安全国家标准食品中维生素K2的测定	GB 5009.290-2023	2024-03-06 00:00:00

八、参考资料：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
伟业计量 BWJ4997-2016	维生素K2(四烯甲萘醌)标准品/GB 5009.290-2023	99.4%	50mg	863-61-6	2028-06-11	6	180
伟业计量 SHAM_58464	二氯甲烷中九烯甲萘醌溶液标准物质（GB 5009.290-2023）	1000μg/mL	1.2mL	523-39-7		0	720
伟业计量 BWQ9898-2016	二氯甲烷甲醇中七烯甲萘醌溶液标准物质/GB 5009.290-2023	1000μg/mL	1.2mL	863-61-6		0	120
伟业计量 SHAM_59331	二氯甲烷中四烯甲萘醌溶液标准物质（GB 5009.290-2023）	1000μg/mL	1.2mL	863-61-6		0	144
曼哈格 BePure-26606ZZ	标准物质/二氯甲烷/甲醇（1：1）中维生素K2(45)(MK-9/甲萘醌-9)/GB 5009.290-2023/有效期12个月	500µg/mL	1mL	523-39-7		0	430
曼哈格 BePure-25434YA	乙腈中维生素K2(MK-7)/GB 5009.290-2023	1000µg/mL	1mL	2124-57-4‬		0	330
曼哈格 BePure-25430YA	乙腈中维生素K2/GB 5009.290-2023	1000μg/mL	1mL	863-61-6		0	330
曼哈格 BePure-26606-10mg	标准物质/维生素K2(45)(MK-7/甲萘醌-9)/GB 5009.290-2023	见证书	10mg	523-39-7		0	2320
伟业计量 SHAM_234131	乳粉中维生素K2质控样品/GB 5009.290-2023	3组分	40g			0	720
曼哈格 MU-0170-25mg	标准物质/甲萘醌-4/MK4(VK2)/GB 5009.290-2023	95.4%	25mg	863-61-6		0	500
曼哈格 MU-0180-10mg	标准物质/甲萘醌-7/MK7/GB 5009.290-2023	见证书	10mg	2124-57-4‬		0	900
曼哈格 MU-0180-250mg	标准物质/甲萘醌-7/MK7/GB 5009.290-2023	见证书	250mg	2124-57-4‬		0	2693

国家标准：GB 5009.255-2021 食品安全国家标准乳粉中维生素K（MK-7）的测定

本标准规定了乳粉中维生素K₂（MK-7）的高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）检测方法，适用于婴幼儿配方乳粉、调制乳粉等产品的定量分析。

适用范围

适用于乳粉及类似基质中维生素K₂（MK-7）的定量检测，检测浓度范围为0.5 μg/kg～50 μg/kg。不适用于含高浓度脂溶性干扰物质或复杂添加剂的样品。

核心检测方法

采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）：样品经酶解、液液萃取净化后，以C₁₈色谱柱分离，多反应监测（MRM）模式定量，同位素内标法校准。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.5 μg/kg，定量限（LOQ）为1.5 μg/kg，需通过基质匹配标准曲线验证。

质控样品要求

质控样品需满足：①基质与待测样品一致；②浓度覆盖标准曲线范围（建议低、中、高三个水平）；③均匀性与稳定性符合GB/T 27404要求；④定值不确定度≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取1 g乳粉，加入脂肪酶37℃水浴酶解2 h；
2. 提取：乙醚-正己烷（1:1）液液萃取，离心后取上清氮吹浓缩；
3. 净化：通过C₁₈固相萃取柱净化；
4. 仪器分析：流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液，梯度洗脱，总运行时间8 min。

特别说明

①维生素K₂（MK-7）对光敏感，实验全程需避光操作；
②质控样品需与待测样品同步处理以消除基质效应；
③当检测结果接近LOQ时，需通过同位素稀释法确认。

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