小麦粉中过氧化苯甲酰质控样品/GB/T 22325-2008_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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小麦粉中过氧化苯甲酰质控样品/GB/T 22325-2008

SHAM_234558

Benzoyl peroxide quality control in wheat flour

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94-36-0

20g

伟业计量

10.17mg/kg

见证书

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一、基本信息：

基质	小麦粉
形态	固态
有效期	2026-06-04
存储条件	(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至室温，并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。本质控样品从包装瓶中取出后，不可再装回原瓶中作为质控样品使用。
用途	本质控样品可用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本质控样品选用市售小麦粉为原料，在（20±3）℃洁净实验室中加工，经真空干燥处理并封装于铝箔袋中。

三、溯源性及定值方法：

本质控样品的浓度标准值采用测量值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	过氧化苯甲酰	10.17mg/kg	1.90mg/kg	小麦粉

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用铝箔袋包装,规格20g携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB/T 22325-2008 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定高效液相色谱法	GB/T 22325-2008	2008-12-01 00:00:00

八、参考资料：

GB/T 22325-2008 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定高效液相色谱法

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
萘析精选 MCS-K-0015	小麦粉中苯甲酸、过氧化苯甲酰阴性质控样	阴性	50g		2099-07-17	1	800
伟业计量 BWQ0016-2016	甲醇中苯甲酸溶液标准物质/GB/T 22325-2008	1000μg/mL	1.2mL	65-85-0	2027-02-01	≥10	96
萘析精选 MCS-10386	小麦粉中过氧化苯甲酰分析质控样GB/T 22325-2008	0.840mg/kg	50g		2026-04-14	7	1600
萘析精选 MCS-K-0015	定制-小麦粉中苯甲酸、过氧化苯甲酰阴性空白分析质控样GB/T 22325-2008	阴性	50g			0	1400

GB 5009.30-2016 食品安全国家标准食品中过氧化苯甲酰的测定

标准名称及标准号	GB 5009.30-2016《食品安全国家标准食品中过氧化苯甲酰的测定》
适用范围	适用于小麦粉、面粉制品等食品中过氧化苯甲酰的定量检测

核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱分离，紫外检测器在波长235nm处检测
检出限与定量限	方法检出限：0.5mg/kg；定量限：1.5mg/kg

质控样品要求	质控样品应与待测样品基质一致，过氧化苯甲酰含量在标准曲线范围内，均匀性符合要求（RSD≤5%）
关键实验步骤	1. 样品前处理：乙腈提取 2. 净化：固相萃取柱净化 3. 色谱条件优化：流动相为甲醇-水（70:30） 4. 定量分析：外标法定量

特别说明	实验需在避光条件下操作，过氧化苯甲酰易光解；需同步进行空白试验和加标回收试验，回收率应控制在80%-110%

食品安全国家标准食品添加剂使用标准

标准名称及标准号	GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
适用范围	规范食品添加剂在小麦粉等食品中的使用范围、最大残留量及功能类别

核心条款	过氧化苯甲酰（功能类别：面粉处理剂）在小麦粉中最大使用量≤0.06g/kg（以苯甲酸计）
特别说明	禁止在婴幼儿食品中使用，实际检测时应折算为苯甲酸进行合规性判定

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