瑞鲍迪甙M_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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瑞鲍迪甙M

CCPE902054

Rebaudioside M

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1220616-44-3

20mg

CATO

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瑞鲍迪甙M介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-05-09 00:00:00
结构式：
瑞鲍迪甙M

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读（食品中甜菊糖苷的检测）

标准名称及标准号

GB 5009.297-2023 食品安全国家标准食品中甜菊糖苷的测定

适用范围	适用于饮料、乳制品、糖果等食品中瑞鲍迪甙M、甜菊苷等甜菊糖苷类物质的定量检测，检出限为0.1 mg/kg

核心检测方法

采用高效液相色谱-质谱联用法（HPLC-MS/MS），色谱柱为C18柱（2.1 mm×100 mm，1.8 μm），流动相为乙腈-0.1%甲酸水梯度洗脱

检出限与定量限

瑞鲍迪甙M的仪器检出限为0.05 ng，定量限为0.15 ng；方法检出限按取样量换算为0.01 mg/kg（液态食品）和0.05 mg/kg（固态食品）

质控样品要求

每批次检测需同时进行空白试验、加标回收试验（回收率应控制在80%-120%）和质控样平行测定（RSD≤10%）

关键实验步骤

1. 样品经甲醇-水提取
2. 固相萃取柱净化（HLB或等效柱）
3. 氮吹浓缩至近干后复溶
4. 质谱采用多反应监测（MRM）模式，瑞鲍迪甙M的定量离子对为965.5→803.3/641.2

特别说明	需注意甜菊糖苷同分异构体的干扰，建议采用二级质谱进行确证。对于高脂样品需增加冷冻脱脂处理步骤

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！