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标准名称：食品安全国家标准 植物源性食品中甲霜灵残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
标准号：GB 23200.121-2021
本标准适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中甲霜灵残留量的检测，涵盖原料及加工制品。
采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。样品经乙腈提取，QuEChERS法净化，C18色谱柱分离，多反应监测模式（MRM）定量分析。
方法检出限（LOD）为0.001 mg/kg，定量限（LOQ）为0.005 mg/kg，满足GB 2763-2021的残留限量要求。
每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样。加标浓度应覆盖定量限至限量值的范围，回收率需在70%-120%之间。
1. 样品均质后称取10 g，加入乙腈振荡提取；
2. 提取液经PSA和C18吸附剂净化；
3. 氮吹浓缩后复溶，过0.22 μm滤膜；
4. LC-MS/MS分析，外标法定量。
实验需注意甲霜灵代谢物（如甲霜灵酸）的干扰。若样品基质复杂，建议采用同位素内标法校正基质效应。标准方法更新需参照最新版GB 2763。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！