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硫酸链霉素

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硫酸链霉素介绍:


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硫酸链霉素

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食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
标准名称及标准号 GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》
适用范围 适用于动物源性食品中硫酸链霉素残留的检测与限量要求,包括肌肉、脂肪、肝脏、肾脏等组织及乳制品。
核心检测方法 微生物抑制法或液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),具体方法需参照配套检测标准。
检出限与定量限 液相色谱法检出限为10 μg/kg,定量限为20 μg/kg;微生物抑制法灵敏度为50 μg/kg。
质控样品要求 每批次检测需包含空白样品、加标样品(低、中、高浓度),加标回收率应为70%-120%。
关键实验步骤 包括样品均质化、磷酸盐缓冲液提取、固相萃取柱净化、氮吹浓缩及LC-MS/MS分析。
特别说明 检测结果需结合动物种属、组织类型及残留代谢物进行综合判定,乳制品需注意β-内酰胺类药物的干扰。
奶粉和牛奶中链霉素、双氢链霉素和卡那霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
标准名称及标准号 GB/T 22969-2008《奶粉和牛奶中链霉素、双氢链霉素和卡那霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 专门针对乳制品中硫酸链霉素及其衍生物的残留检测,包括液态奶、奶粉等基质。
核心检测方法 采用LC-MS/MS技术,通过离子对色谱分离,多反应监测模式(MRM)定量。
检出限与定量限 链霉素检出限为0.5 μg/kg,定量限为1.0 μg/kg,适用于痕量残留分析。
质控样品要求 每20个样品需插入1个平行样和1个加标样,平行样相对偏差应≤15%。
关键实验步骤 重点包括乙腈沉淀蛋白、HLB固相萃取柱净化、0.1%甲酸水溶液复溶及梯度洗脱程序优化。
特别说明 奶粉样品需按比例复水后处理,检测时需注意链霉素与双氢链霉素的色谱分离度。

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