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黄曲霉素 B1

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Aflatoxin B1

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黄曲霉素 B1介绍：

交货时间：7天
有效期：大于1年
结构式：
黄曲霉素 B1

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族的测定

标准名称及标准号	GB 5009.22-2016 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族的测定
适用范围	适用于谷物、食用油、调味品等食品中黄曲霉毒素B1的检测，包括免疫亲和层析净化高效液相色谱法和液相色谱-串联质谱法。
核心检测方法	免疫亲和层析净化-高效液相色谱法（HPLC）为主，通过特异性抗体吸附目标物，洗脱后经色谱分离，荧光检测器定量分析。
检出限与定量限	HPLC法检出限为0.03 μg/kg，定量限为0.1 μg/kg；质谱法检出限更低（0.01 μg/kg）。
质控样品要求	每批次需加标空白样品和平行样，回收率应在70%-120%，标准曲线相关系数≥0.995。
关键实验步骤	样品均质后乙腈水提取→免疫亲和柱净化→氮吹浓缩→HPLC分离（流动相为甲醇-水）→荧光检测（激发波长360 nm，发射波长440 nm）。
特别说明	黄曲霉毒素B1属强致癌物，实验需在通风橱操作，废弃物按剧毒物质处理。

行业标准：出口食品中黄曲霉毒素B1的快速检测胶体金免疫层析法

标准名称及标准号	SN/T 5512-2023 出口食品中黄曲霉毒素B1的快速检测胶体金免疫层析法
适用范围	适用于粮食、坚果等食品原料的现场快速筛查，检测阈值设定为5 μg/kg。
核心检测方法	基于抗原-抗体反应的胶体金试纸条法，15分钟内完成定性或半定量检测。
检出限与定量限	视觉判定限为5 μg/kg，适用于初筛，需阳性样品送实验室确认。
质控样品要求	每批检测需包含阴性对照和阳性对照试纸条，显色需符合质控线要求。
关键实验步骤	样品粉碎→甲醇-水溶液提取→试纸条浸入→结果判读（T线显色表示阴性）。
特别说明	该方法为快速筛查手段，阳性结果需按GB 5009.22进行确证。

国家标准：食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

标准名称及标准号	GB 2761-2017 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
适用范围	规定各类食品中黄曲霉毒素B1的限量指标，如玉米及其制品限值20 μg/kg，婴幼儿食品0.5 μg/kg。
核心检测方法	未规定具体检测方法，但明确检测结果需符合GB 5009.22等配套方法标准。
关键实验步骤	检测方法需满足定量限低于限量值的1/3，确保结果准确性。
特别说明	检测结果需按《检验检测机构资质认定评审准则》进行不确定度评估。

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