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福美锌
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GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中福美锌残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
适用于水果、蔬菜、谷物等植物源性食品中福美锌残留量的检测，覆盖范围包括原样和加工制品。
采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过乙腈提取、净化后上机分析，内标法定量。
方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg，满足国内外食品中农药残留限量要求。
每批次样品需添加空白基质加标样品，回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。
1. 样品粉碎后经乙腈振荡提取；
2. 使用PSA吸附剂净化；
3. 氮吹浓缩后复溶；
4. LC-MS/MS分析，监测离子对m/z 338.9→179.0（定量离子）。
福美锌易光解，实验需避光操作；乙腈提取液需现配现用，避免目标物降解影响定量结果。
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