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GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用于植物源性食品中乙酰甲胺磷及其他207种农药残留的检测，覆盖蔬菜、水果、谷物等基质。
采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过QuEChERS前处理技术提取目标物，结合多反应监测（MRM）模式进行定性与定量分析。
乙酰甲胺磷的检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg。
需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度），回收率需控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。
1. 样品均质后用乙腈提取；
2. 加入盐析剂离心分层；
3. 净化后上机分析；
4. 通过保留时间和特征离子对进行定性确认。
乙酰甲胺磷在检测中需注意与基质干扰物的分离，建议优化质谱参数；实验过程需避光操作以避免光解。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！