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GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中灭草松残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
适用于谷物、蔬菜、水果等植物源性食品中灭草松残留量的检测，覆盖基质包括未加工和初加工产品。
采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。样品经乙腈提取，QuEChERS方法净化，C18色谱柱分离，多反应监测模式（MRM）定量。
方法检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg，满足国内外对植物源性食品的残留限量要求。
每批次样品需包含空白对照、加标回收样（添加浓度LOQ、2×LOQ、10×LOQ），回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。
1. 样品均质后称取10.0 g，加入20 mL乙腈振荡提取；
2. 提取液经PSA、C18吸附剂净化；
3. 氮吹浓缩至近干，流动相复溶；
4. LC-MS/MS分析，保留时间定性，基质匹配标准曲线定量。
需注意基质效应对定量结果的影响，需采用空白基质配制标准曲线。灭草松易光解，样品处理过程需避光操作。
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