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五味子乙素

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五味子乙素介绍:


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有效期:2027-11-15 00:00:00
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五味子乙素

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国家标准解读:GB 5009.XXX-XXXX 食品安全国家标准 食品中五味子乙素的测定
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-XXXX《食品安全国家标准 食品中五味子乙素的测定》
适用范围 适用于食品(包括保健食品、植物提取物等)中五味子乙素的定性及定量分析,检测基质包括液体、固体及半固体样品。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):采用C18色谱柱,流动相为甲醇-水(70:30),流速1.0 mL/min,检测波长254 nm,柱温30℃,进样量10 μL。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg,适用于大部分食品基质。
质控样品要求 需使用加标回收率验证,回收率应控制在85%-105%;平行样相对标准偏差(RSD)≤5%;每批次检测需包含空白样品及阳性对照。
关键实验步骤 1. 样品前处理:固体样品需粉碎后超声提取,液体样品直接过滤;
2. 提取溶剂为甲醇,提取时间30分钟;
3. 净化步骤采用0.22 μm滤膜过滤;
4. 上机分析时需进行保留时间匹配及标准曲线校准。
特别说明 1. 若样品基质复杂(如含油脂或色素),需增加固相萃取(SPE)净化步骤;
2. 标准品溶液需现配现用,避光保存;
3. 本方法不适用于含强酸性或强碱性成分的样品。
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