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丙戊酸钠

CCAD300961

Sodium 2-Propylvalerate

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丙戊酸钠介绍：

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结构式：
丙戊酸钠

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GB/T 5009.XXX-XXXX 食品中丙戊酸钠的测定液相色谱-质谱/质谱法

标准名称及标准号	GB/T 5009.XXX-XXXX 《食品中丙戊酸钠的测定液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围	适用于食品（含保健食品）中丙戊酸钠的定性及定量分析，检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.05 mg/kg。

核心检测方法

方法原理	样品经提取净化后，采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）进行检测，通过保留时间和特征离子对比例进行定性，外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）	0.01 mg/kg（信噪比≥3）
定量限（LOQ）	0.05 mg/kg（信噪比≥10）

质控样品要求

加标回收率	空白样品中添加低、中、高浓度标准溶液，回收率需在80%-120%之间。
平行样偏差	同一批次检测中，平行样测定结果相对偏差应≤15%。

关键实验步骤

样品前处理	称取2 g样品，加入10 mL甲醇-水（1:1）溶液超声提取30分钟，离心后过0.22 μm滤膜。
色谱条件	C18色谱柱（2.1×100 mm, 1.8 μm），流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱，流速0.3 mL/min。

特别说明

干扰排除	若样品基质复杂，需采用固相萃取（SPE）进一步净化以减少假阳性风险。
仪器维护	质谱离子源需定期清洗，防止残留物影响检测灵敏度。

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