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苯甲酰胺

CCEM500448

Benzamide

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55-21-0

25mg

CATO

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苯甲酰胺介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-03-26 00:00:00
结构式：
苯甲酰胺

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手机版：苯甲酰胺

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

适用范围	适用于食品中苯甲酸（包含苯甲酰胺衍生物）的检测，包括饮料、调味品、糕点等加工食品。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以C18色谱柱为分离载体，流动相为甲醇-乙酸铵溶液，紫外检测器波长230 nm。

检出限与定量限

苯甲酸检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg；其他同类物质需根据保留时间及峰面积校正。

质控样品要求

需包含空白样品、加标回收样品和平行样，加标浓度应为定量限的1-3倍，回收率需在80%-120%范围内。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水溶性样品直接过滤，油脂类样品需经正己烷脱脂；
2. 色谱条件优化：流速1.0 mL/min，柱温30℃；
3. 结果计算：外标法定量。

特别说明	苯甲酰胺在酸性条件下可能水解为苯甲酸，需注意样品pH值调节至中性以避免假阳性结果。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！