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腺苷_58-61-7
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腺苷

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腺苷介绍:


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腺苷

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国家标准: 食品安全国家标准 食品中多种核苷酸的测定
标准名称及标准号 GB 5009.285-2022 食品安全国家标准 食品中多种核苷酸的测定
适用范围 适用于婴幼儿配方食品、乳制品及保健食品中腺苷等核苷酸类物质的定量检测。
核心检测方法 高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),通过色谱分离与质谱多反应监测(MRM)模式实现腺苷的定性与定量分析。
检出限与定量限 腺苷的检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.015 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需加入空白基质加标样品(加标浓度接近定量限),回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品经磷酸盐缓冲液提取;
2. 酶解处理去除干扰物质;
3. 固相萃取柱净化;
4. 流动相梯度洗脱分离;
5. 质谱正离子模式扫描。
特别说明 需严格控制酶解温度(37±1℃)与时间(60±5分钟),避免腺苷分解;质谱参数需定期校准以保证离子化效率稳定性。
行业标准:GB/T 39503-2020 保健食品中腺苷的测定
标准名称及标准号 GB/T 39503-2020 保健食品中腺苷的测定
适用范围 针对含动物源性成分(如虫草类、蜂产品)的保健食品中腺苷含量的专项检测。
核心检测方法 超高效液相色谱法(UHPLC)结合二极管阵列检测器(DAD),检测波长259nm,柱温30℃。
检出限与定量限 检出限(LOD)0.1 μg/mL,定量限(LOQ)0.3 μg/mL。
质控样品要求 每20个样品需设置1个平行样,平行样相对偏差≤5%;标准曲线相关系数R²≥0.999。
关键实验步骤 1. 甲醇-水(1:1)超声提取;
2. 0.22μm滤膜过滤;
3. 色谱柱:C18柱(2.1×100mm,1.7μm);
4. 流速0.3mL/min,进样量2μL。
特别说明 需验证腺苷色谱峰纯度(DAD三维谱图检查),避免与腺嘌呤等结构类似物共洗脱。

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