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乳酸乙酯

CCFD200347

Ethyl Lactate

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97-64-3

100mg

CATO

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乳酸乙酯介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-09-17 00:00:00
结构式：
乳酸乙酯

您正在浏览的产品：乳酸乙酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

相关国家标准解读（乳酸乙酯）

标准名称及标准号

GB 5009.7-2023《食品安全国家标准食品中酸度、酯类及挥发性物质的测定》

适用范围	适用于食品中乳酸乙酯及其他酯类物质的定量检测，涵盖酒类、调味品、乳制品等基质。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS），通过内标法定量，参考色谱柱条件：DB-WAX（30 m×0.25 mm×0.25 μm）。

检出限与定量限

乳酸乙酯的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg，需根据基质效应验证实际样品适用性。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（加标浓度0.2-5 mg/kg）及平行样（平行数≥2），回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声辅助液液萃取（乙醇/正己烷体系）
2. 离心净化：3000 rpm离心10 min
3. 仪器分析：进样量1 μL，分流比10:1，离子源温度230℃。

特别说明	高脂肪样品需增加冷冻除脂步骤；实验室环境温度需控制在20-25℃，避免酯类物质挥发损失。

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