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屈昔多巴

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屈昔多巴介绍：

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屈昔多巴

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国家标准GB 23200.123-2021解读

标准名称及标准号

食品安全国家标准植物源性食品中屈昔多巴残留量的测定液相色谱-串联质谱法（GB 23200.123-2021）

适用范围

适用于植物源性食品（如蔬菜、水果、谷物等）中屈昔多巴残留量的检测，方法灵敏度高、特异性强，适用于实验室常规检测及监督抽查。

核心检测方法

基于液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过优化色谱分离条件（如C18色谱柱、流动相梯度洗脱）和质谱多反应监测（MRM）模式，实现目标化合物的定性与定量分析。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，满足国内外对食品中屈昔多巴残留的限量要求。

质控样品要求

要求每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度），加标回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用乙腈提取，通过分散固相萃取（QuEChERS）净化；
2. 仪器分析：LC-MS/MS条件下进样，MRM模式采集数据；
3. 数据处理：外标法定量，校准曲线需满足R²≥0.995。

特别说明

需注意基质效应对检测结果的影响，必要时使用基质匹配标准曲线校正；实验过程中应避免使用含胺类试剂的溶剂，防止干扰目标物离子化效率。

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