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D型亮氨酸_328-38-1
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D型亮氨酸

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D型亮氨酸介绍:


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结构式:
D型亮氨酸

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国家标准1:GB/T 13648-2018 化学试剂 氨基酸类化合物的测定 高效液相色谱法
标准名称及标准号 GB/T 13648-2018 化学试剂 氨基酸类化合物的测定 高效液相色谱法
适用范围 适用于化学试剂中D型亮氨酸等氨基酸类化合物的定性与定量分析,包括纯度检测及杂质含量测定。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用手性色谱柱分离D型和L型异构体,紫外检测器(波长254 nm)。
检出限与定量限 检出限为0.1%(质量分数),定量限为0.3%(质量分数)。
质控样品要求 需同时检测空白样品、平行样品及加标回收样品,回收率应控制在95%-105%。
关键实验步骤 1. 样品溶解:使用0.1 mol/L盐酸溶液溶解;
2. 色谱条件:流动相为乙腈-水(含0.1%三氟乙酸),流速1.0 mL/min;
3. 进样量:10 μL。
特别说明 需严格控制色谱柱温度(30℃±1℃)以避免异构体分离度降低。
行业标准1: 食品安全国家标准 食品添加剂 氨基酸类物质
标准名称及标准号 GB 29943-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 氨基酸类物质
适用范围 适用于食品添加剂中D型亮氨酸的质量控制,包括感官、理化及微生物指标。
核心检测方法 比旋光度法测定光学纯度,凯氏定氮法测定总氮含量。
检出限与定量限 比旋光度法灵敏度为0.01°(检出限),凯氏定氮法定量限为0.1 g/100g。
质控样品要求 每批次至少检测3个平行样,相对标准偏差(RSD)≤2%。
关键实验步骤 1. 比旋光度测定:样品溶解于6 mol/L盐酸,25℃下测定;
2. 凯氏定氮:样品消解后蒸馏滴定。
特别说明 需确保样品无吸湿结块现象,否则影响比旋光度测定结果。

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