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麦角克碱

CCPE902117

Ergocristine

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511-08-0

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麦角克碱介绍：

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有效期：大于1年
结构式：
麦角克碱

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.296-2023《食品安全国家标准食品中麦角克碱的测定》

适用范围

本标准适用于谷物、乳制品、调味品等食品中麦角克碱（CAS:511-08-0）的定量检测，覆盖液态、固态及半固态基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS），通过同位素内标法校正基质效应，前处理包含固相萃取净化步骤。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg，适用于不同食品基质。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（低、中、高浓度）及实验室质控样，加标回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后经乙腈-水（含0.1%甲酸）提取；
2. 提取液经C18固相萃取柱净化；
3. 采用Zorbax Eclipse Plus C18色谱柱分离；
4. 质谱检测采用多反应监测模式（MRM）。

特别说明

1. 麦角克碱易光解，实验需避光操作；
2. 基质复杂样品需优化质谱参数消除干扰；
3. 标准溶液需现配现用，避免降解。

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