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异戊酸乙酯

CCFD200417

Ethyl Isovalerate

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108-64-5

100mg

CATO

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异戊酸乙酯介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-06-19 00:00:00
结构式：
异戊酸乙酯

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国家标准《食品安全国家标准食品添加剂异戊酸乙酯》

标准名称及标准号	GB 1886.139-2015《食品安全国家标准食品添加剂异戊酸乙酯》
适用范围	适用于以异戊酸和乙醇为原料经化学反应制得的食品添加剂异戊酸乙酯的质量控制，规定了其感官、理化指标及检测方法。
核心检测方法	气相色谱法（GC）：采用毛细管色谱柱（如PEG-20M）和氢火焰离子化检测器（FID），以内标法或面积归一化法定量。
检出限与定量限	异戊酸乙酯的定量限为0.01%（质量分数），检出限为0.005%（质量分数）。
质控样品要求	需使用纯度≥99%的异戊酸乙酯标准品进行方法验证，平行样测定相对偏差应≤5%，加标回收率应在95%-105%范围内。
关键实验步骤	1. 样品前处理：乙醇溶解后过滤； 2. 色谱条件：柱温程序升温（初始60℃，以10℃/min升至200℃）； 3. 定量分析：内标法采用乙酸正丁酯作为内标物。
特别说明	标准规定异戊酸乙酯的酸值应≤1.0 mg KOH/g，需在样品检测中同步测定酸值以验证原料反应完全性。

行业标准《香料相对密度的测定》

标准名称及标准号	GB/T 11540-2008《香料相对密度的测定》
适用范围	适用于香料类物质（包括液态异戊酸乙酯）的相对密度测定，明确规定了比重瓶法的操作规范。
核心检测方法	比重瓶法：使用25mL容量精密比重瓶，控制温度在20±0.2℃，通过称量法计算相对密度。
检出限与定量限	方法灵敏度为0.0001 g/cm³，重复性条件下两次测定结果绝对差值不超过0.0005 g/cm³。
质控样品要求	需使用已知密度的标准物质（如纯水）校准仪器，每批次样品需做空白对照。
关键实验步骤	1. 比重瓶恒重处理； 2. 样品脱气处理； 3. 温度平衡至20℃后连续称量三次取平均值。
特别说明	实验环境需控制在温度波动≤0.5℃的房间内，样品含气泡时需超声波脱气后重新测定。

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