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异戊酸乙酯_108-64-5
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异戊酸乙酯

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异戊酸乙酯介绍:

产品基本信息:
中文同义词:3-甲基丁酸已酯
分子式:C7H14O2
分子量:130.19

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国家标准《食品安全国家标准 食品中异戊酸乙酯的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.284-2021《食品安全国家标准 食品中异戊酸乙酯的测定》
适用范围 适用于食品中异戊酸乙酯的定量检测,包括饮料、乳制品、烘焙食品等。
核心检测方法 气相色谱-质谱联用法(GC-MS),通过内标法或外标法定量。
检出限与定量限 检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.2 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度0.2-5.0 mg/kg),回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤 1. 样品经正己烷超声提取;2. 离心后取上清液过0.22 μm滤膜;3. GC-MS进样分析(色谱柱:DB-5MS,程序升温)。
特别说明 实验需在避光条件下进行,避免异戊酸乙酯光解;标准溶液需现用现配。
行业标准《香料 气相色谱分析通用方法》
标准名称及标准号 GB/T 11538-2006《香料 气相色谱分析通用方法》
适用范围 适用于香料中挥发性成分(包括异戊酸乙酯)的定性与定量分析。
核心检测方法 气相色谱法(GC)结合氢火焰离子化检测器(FID),采用面积归一化法或内标法定量。
检出限与定量限 检出限为0.1%(质量分数),定量限为0.3%(质量分数)。

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