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苯甲酸乙酯_93-89-0
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苯甲酸乙酯

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苯甲酸乙酯介绍:


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苯甲酸乙酯

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相关国家标准解读
标准名称及标准号
GB 29950-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸乙酯
适用范围
适用于食品添加剂苯甲酸乙酯的质量规格检验,涵盖其感官、理化指标及卫生安全性检测。
核心检测方法
气相色谱法(GC)用于纯度及杂质分析;红外光谱法(IR)用于结构确认;重金属检测采用原子吸收光谱法。
检出限与定量限
气相色谱法 检出限:0.1 mg/kg;定量限:0.3 mg/kg
重金属(以Pb计) 检出限:0.05 mg/kg;定量限:0.15 mg/kg
质控样品要求
1. 每批次检测需包含空白对照与加标回收样品;
2. 质控样浓度应覆盖标准曲线中高、中、低三个区间;
3. 平行样数量≥3,相对偏差≤5%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:用正己烷溶解后超声萃取;
2. 色谱条件:DB-5毛细管柱(30 m×0.32 mm×0.25 μm),柱温程序升温(80℃→250℃);
3. 定量分析:外标法计算目标物含量。
特别说明
1. 实验需在通风橱中操作;
2. 苯甲酸乙酯易水解,需避光密封保存;
3. 若检测结果超出限量值,需采用质谱法(GC-MS)进行确证。

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