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beta-玉米赤霉醇

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beta-玉米赤霉醇介绍:


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beta-玉米赤霉醇

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国家标准解读
标准名称及标准号 GB 31658.5-2021《食品安全国家标准 动物性食品中β-玉米赤霉醇残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 适用于猪、牛、羊等动物肌肉、肝脏、肾脏及脂肪组织中β-玉米赤霉醇及其代谢物的残留量检测。
核心检测方法 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过酶解提取、固相萃取净化后上机分析,目标物在C18色谱柱分离后采用多反应监测模式(MRM)定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.3 μg/kg,定量限(LOQ)为1.0 μg/kg,满足欧盟EC/470/2009法规限量要求。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样(添加水平为1×LOQ、2×LOQ和10×LOQ),回收率范围应为70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品经β-葡萄糖苷酸酶/芳基硫酸酯酶37℃水解16小时;
2. 乙酸乙酯震荡提取后氮吹浓缩;
3. HLB固相萃取柱净化,甲醇-水梯度洗脱;
4. 质谱离子源为电喷雾负离子模式(ESI-)。
特别说明 需注意β-玉米赤霉醇易发生光解,样品前处理需避光操作;标准规定当检测结果≥LOQ时需采用同位素内标法确认,内标物为β-玉米赤霉醇-D5。
标准变更说明 本标准替代原农业部标准NY/T 1030-2006,主要更新了前处理方法、色谱条件和质谱参数,增加了代谢物检测要求。
警示性内容 实验人员需经CMA/CNAS认证实验室操作培训,检测结果用于执法监督时必须通过资质认定(如检验检测机构资质认定证书附表包含该标准)。

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