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α-玉米赤霉醇

CCFD200656

alpha-Zearalanol

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α-玉米赤霉醇介绍：

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结构式：
α-玉米赤霉醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 31658.3-2021 食品安全国家标准动物源性食品中玉米赤霉醇残留量的测定液相色谱-串联质谱法

适用范围

本标准适用于猪、牛、羊等动物肌肉、肝脏、肾脏及奶制品中α-玉米赤霉醇及其代谢物残留量的测定，检测基质覆盖生鲜肉、内脏及液态奶。

核心检测方法

1. 样品经β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶酶解后，乙腈提取；
2. 通过固相萃取柱（C18或等效）净化；
3. 氮吹浓缩复溶后采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）检测，电喷雾电离（ESI-）模式，多反应监测（MRM）定量。

检出限与定量限

肌肉组织：检出限0.2 μg/kg，定量限0.5 μg/kg；
肝脏/肾脏：检出限0.5 μg/kg，定量限1.0 μg/kg；
液态奶：检出限0.1 μg/kg，定量限0.3 μg/kg。

质控样品要求

1. 每批次检测需包含空白样品、空白添加标准品（低、中、高浓度）；
2. 加标回收率需满足70%-120%；
3. 质控样相对标准偏差（RSD）≤15%；
4. 每20个样品插入1个质控样。

关键实验步骤

1. 准确称取5.0 g均质样品，加入同位素内标；
2. 酶解条件：37℃水浴振荡16小时；
3. 提取溶剂为乙腈-乙酸铵缓冲液（84:16,v/v）；
4. 净化柱活化：3 mL甲醇、3 mL水；
5. 质谱参数：毛细管电压3.0 kV，脱溶剂气温度500℃。

特别说明

1. 实验需在避光条件下操作；
2. 标准品纯度需≥98%；
3. 注意α-玉米赤霉醇与β-玉米赤霉醇的色谱分离（保留时间差≥0.3分钟）；
4. 基质效应需通过内标法校正；
5. 实验废弃物按危险化学品规范处置。

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