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千金子甾醇_28649-59-4
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千金子甾醇

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千金子甾醇介绍:


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千金子甾醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中千金子甾醇残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
适用范围
适用于谷物、蔬菜、水果、茶叶等植物源性食品中千金子甾醇残留量的定量检测,覆盖样品基质类型超过30种。
核心检测方法
采用乙腈提取结合固相萃取净化前处理,使用C18色谱柱(2.1×100mm,1.8μm)进行分离,流动相为0.1%甲酸水-甲醇梯度洗脱,质谱采用多反应监测(MRM)模式进行定量分析。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.002 mg/kg,定量限(LOQ)为0.005 mg/kg,相对标准偏差(RSD)要求≤15%。
质控样品要求
每批次需同时检测空白样品、加标回收样品和质控盲样。加标浓度应覆盖LOQ~10倍LOQ范围,回收率需控制在70%-120%之间,质控样结果偏差不得超过±20%。
关键实验步骤
1. 样品均质粒径需≤2mm
2. 乙腈提取需振荡10min后超声辅助提取15min
3. 净化使用PSA+C18复合固相萃取柱,洗脱液需氮吹至近干后用初始流动相复溶
4. 质谱采集需设置母离子m/z 455.3→子离子m/z 337.2(定量离子)和m/z 319.1(定性离子)
特别说明
高油脂样品(如坚果类)需增加正己烷脱脂步骤;茶叶等色素含量高的样品建议使用GPC净化;实验过程需避光操作防止光解,所有接触样品的器具不得使用塑料材质。

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