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恩诺沙星

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恩诺沙星介绍:


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恩诺沙星

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国家标准解读: 食品安全国家标准 水产品中恩诺沙星残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
标准名称及标准号 GB 31656.1-2021《食品安全国家标准 水产品中恩诺沙星残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 适用于水产品(如鱼类、甲壳类、贝类等)中恩诺沙星及其代谢物环丙沙星残留量的测定。
核心检测方法 样品经乙腈提取,C18吸附剂净化后,采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)进行检测,外标法定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.0 μg/kg。
质控样品要求 1. 空白样品加标回收率需在70%-120%范围内;
2. 每批次样品需包含至少10%的平行样,相对偏差≤15%;
3. 校准曲线相关系数R²≥0.99。
关键实验步骤 1. 样品均质后准确称取5.0 g;
2. 乙腈提取两次,合并提取液;
3. 氮吹浓缩至近干后用初始流动相复溶;
4. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为0.1%甲酸水和乙腈;
5. 质谱监测离子对:恩诺沙星m/z 360.1→316.1(定量离子)。
特别说明 1. 需注意环丙沙星与恩诺沙星的分离度;
2. 实验过程需避光操作;
3. 本方法不可直接用于非水产品基质的检测。

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