苏丹红I号_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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苏丹红I号

LCFD201242-HE

Sudan I

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842-07-9

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苏丹红I号介绍：

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有效期：大于1年
结构式：
苏丹红I号

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

《食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法》GB/T 19681-2005

适用范围

适用于辣椒油、辣椒酱、含辣椒类的调味品及食品中苏丹红I号的检测，明确禁用人工合成染料的食品基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），C18色谱柱分离，乙腈-乙酸铵梯度洗脱，紫外检测器在478 nm波长下测定。

检出限与定量限

检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.05 mg/kg。需通过标准曲线验证线性范围（0.05~10 mg/L）。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度0.1~1.0 mg/kg）及实际样品平行试验，回收率应控制在70%~120%。

关键实验步骤

1. 样品经正己烷脱脂，乙腈提取；
2. 离心后过0.45 μm滤膜；
3. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温30℃；
4. 通过保留时间及紫外光谱比对定性，外标法定量。

特别说明

该方法不适用于脂溶性基质干扰严重且未经前处理的样品。检测结果阳性时需采用液相色谱-质谱法（LC-MS）确证。

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