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雌三醇_50-27-1
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雌三醇

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雌三醇介绍:


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雌三醇

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国家标准:GB/T 21981-XXXX 动物源性食品中激素多残留的测定 液相色谱-串联质谱法
标准名称及标准号 GB/T 21981-XXXX 动物源性食品中激素多残留的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围 适用于动物源性食品(如肉类、乳制品、内脏等)中雌三醇等激素类物质的残留检测。
核心检测方法 样品经酶解、液液萃取净化后,采用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测,内标法定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.5 μg/kg。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标样品(低、中、高浓度),加标回收率应为70%-120%。
关键实验步骤 1. 样品酶解:β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶37℃水解12小时;
2. 净化:C18固相萃取柱活化后上样,甲醇洗脱;
3. 仪器分析:流动相为乙腈-0.1%甲酸水,梯度洗脱。
特别说明 需注意酶解温度和时间控制,避免激素降解;质谱参数需定期校准,确保离子对(m/z 287.1→171.1)稳定性。

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