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甘露五糖_70281-35-5
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甘露五糖

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甘露五糖介绍:


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甘露五糖

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国家标准GB 5009.XXX-20XX《食品中功能性低聚糖的测定》
标准名称及标准号GB 5009.XXX-20XX《食品中功能性低聚糖的测定》
适用范围适用于食品中甘露五糖、低聚果糖等水溶性功能性低聚糖的定量检测,检测基质包含乳制品、保健食品等。
核心检测方法高效液相色谱-蒸发光散射法(HPLC-ELSD),采用氨基色谱柱分离,外标法定量。
检出限与定量限甘露五糖的检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.15 mg/kg,适用于痕量分析需求。
质控样品要求需使用空白基质加标样品进行回收率验证,平行样数量≥3,加标浓度覆盖待测样品范围。
关键实验步骤1. 样品前处理:水提取→离心→过滤;
2. 色谱条件:流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0 mL/min;
3. ELSD参数:漂移管温度80℃,载气压力3.5 bar。
特别说明需注意色谱柱平衡时间≥60分钟,避免保留时间漂移;甘露五糖标准品需避光保存,防止吸潮降解。

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