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(+)-异蒲勒醇

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(+)-异蒲勒醇介绍:


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 23200.XX-XXXX《食品安全国家标准 食品中香兰素等36种香料添加剂的测定 液相色谱-质谱法》
适用范围
本标准适用于食品(包括饮料、乳制品、糖果等)中(+)-异蒲勒醇及其他35种香料添加剂含量的测定。方法涵盖样品前处理、仪器分析及结果计算等全流程。
核心检测方法
液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS):采用C18色谱柱分离,以乙腈-水为流动相梯度洗脱,多反应监测模式(MRM)进行定性定量分析。
检出限与定量限
(+)-异蒲勒醇的检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg。其他目标物的LOD和LOQ范围分别为0.005~0.05 mg/kg和0.015~0.15 mg/kg。
质控样品要求
每批次样品需包含空白样品、加标空白样品及实际样品平行样。加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点,回收率需控制在80%~120%。
关键实验步骤
1. 样品提取:采用乙腈振荡提取,离心后过有机滤膜;
2. 仪器分析:进样量5 μL,柱温35℃,流速0.3 mL/min;
3. 质谱参数:电喷雾离子源(ESI),正离子模式,碰撞能量15~25 eV。
特别说明
1. (+)-异蒲勒醇需避光保存,标准溶液现用现配;
2. 基质效应需通过标准添加法或稀释法消除;
3. 同分异构体干扰时需优化色谱条件或使用高分辨质谱确认。

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