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标准物质/表雄酮_481-29-8
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标准物质/表雄酮

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国家标准解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 动物源性食品中16种激素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法(GB 31658.16-2021
适用范围 适用于动物肌肉、内脏、蛋、奶等食品中表雄酮及其他15种激素类药物的残留量检测。
核心检测方法 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过同位素内标法定量,前处理包括酶解、液液萃取和固相萃取净化。
检出限与定量限 表雄酮的检出限(LOD)为0.3 μg/kg,定量限(LOQ)为1.0 μg/kg。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、空白加标样品(加标浓度为LOQ水平)和实际样品平行实验,回收率应在70%-120%之间。
关键实验步骤 1. 样品经β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶水解;
2. 乙腈提取后经C18固相萃取柱净化;
3. LC-MS/MS分析,采用多反应监测模式(MRM)。
特别说明 需注意酶解过程的温度控制(37±1℃)及时间(12-16小时),避免内源性干扰物影响定量结果。

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